BCBG, Bacchus Club des Bons Goûteurs :
ÉCHO des pressoirs

 

Autres numéros : numéro précédent dernier numéro numéro suivant

L'écho des pressoirs n°164 avril 2008

Version imprimable du numéro 164 au complet (fichier .pdf 208 Ko, nécessite un lecteur compatible, tel que Adobe Reader)

Editorial : Comme aurait dit si bien Verlaine, au vin mauvais…

«… J’abandonne sur une chaise le journal du matin,
les nouvelles sont mauvaises d’où qu’elles viennent »

Au retour du CA dont le compte rendu figure ci-contre, à bord du 4x4 « bling-bling » que François pilotait aimablement vers la rive droite (les secrétaires vont par deux, comme les bonnes soeurs, avez-vous remarqué ?), la radio diffusait un vieux tube rock’n’roll de Stephan Eicher.

J’ai dit à François : « Voilà une idée pour mon édito ! »

Il m’a répondu : « Non, surtout pas de mauvaises nouvelles pour nos fidèles lecteurs ! »

Et pourtant, l’actualité récente, telle qu’elle nous est rapportée par les médias généralistes et nationaux, tient le vin en mauvaise part :

  • Fraude massive (70 millions de litres de vin de table) en Italie : mise en danger de la vie des consommateurs par ajouts d’acides divers et de soufre ;
  • Publication d’un rapport commandé par les associations du Pesticides Action Networks Europe (PAN-Europe) faisant état de la présence de résidus de pesticides dans tous les vins analysés (34 bouteilles européennes) issus de l’agriculture conventionnelle. Seuls les vins issus de l’agriculture biologique (6 bouteilles) n’en contenaient pas, ou très peu pour l’une d’entre elles.
  • Niveau de contamination : 5800 fois supérieure à la concentration maximale autorisée (CMA) dans l’eau du robinet.
  • Risques sanitaires : parmi ces résidus, certaines molécules sont cancérigènes, ou toxiques à divers niveaux (effets possibles sur le système nerveux, perturbations endocriniennes, etc.)

Boulevard Jean Moulin, François a résisté :

- « tu te prends pour Nicolas Hulot ? »

- « ok, j’arrête là le tableau… »

Sur Radio-nostalgie, Stéphan Eicher, lui, rajoute une couche de noir :

« Est-ce que tout va si mal ? Est-ce-que rien ne va bien ?
L’homme est un animal »

- « Et si je me prenais pour Daniel Schneidermann ? »

- « Dans ce cas, je crains le pire, mais vas-y… »

Le vin n’intéresse les médias généralistes que s’il est à l’origine d’une affaire ou d’un scandale. Il n’est jamais médiatiquement correct de parler du vin en termes élogieux, ou de plaisir, peut-être à cause de la loi Evin, qui semble avoir généré une auto-censure dans les rédactions. Il est possible d’en parler, par exemple sous forme d’une « carte postale » au moment des vendanges dans un journal télévisé, mais guère plus. Ou alors dans un cadre culturel élargi, si le vigneron est célèbre et la région prestigieuse (cf « Des racines et des ailes » au début de ce mois, Nicolas Joly dans un ensemble consacré à la Loire).

Même discrétion frileuse dans la presse : je ne vois que le Point et dans une moindre mesure le Monde comme organes généralistes sachant accorder une place au vin de manière suivie.

Pont de Recouvrance, retour de l’espérance : Eicher s’est tu, moi aussi.

François : « Fais-nous un édito à la Jean Giono, comme Jean-Paulo ! »

Gildas : « C’est vrai, quel talent, il devrait écrire tous les mois… »

François : « Là, je suis enfin d’accord ! »

Gildas

nouveau: traduction automatique!!

  Traduire la page:
  
  

 

madeonmac

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.

Webmestre :